Il suffit d’une première cigarette et la dépendance s’installe déjà. Ce que provoque le tabac au niveau de la santé vous le savez, inutile de faire ici une liste ! Bien sûr cela impacte aussi la santé du portemonnaie avec de l'argent qui part en fumée année après année. Vous pensez qu’il faudrait arrêter mais vous ne savez pas comment vous y prendre et comment trouver le bon moment pour le faire ! Parmi les 12 millions de fumeurs en France 60% souhaitent s’arrêter. Au bout d’un an 9/10 reprennent la cigarette ! (source : www.santepubliquefrance.fr). Même si la volonté est là, Il n’est pas évident de trouver par quelles personnes se faire aider dans la démarche. Ce n’est pas juste une question de motivation ! Vos neuromédiateurs comme la dopamine, la sérotonine, votre microbiote et votre profil micronutritionnel, ont un rôle important dans la dépendance, la motivation, le stress, l’anxiété, …. Une évaluation de vos neuromédiateurs (questionnaire) et un accompagnement personnalisé en micronutrition, des plantes et des huiles essentielles, permet d’arrêter de fumer sans stress,. Un entretien approfondi permettra d’évaluer la dépendance à la cigarette et les éventuelles carences alimentaires à combler afin d’améliorer le statut des neuromédiateurs. Ce même accompagnement s’applique également pour l’arrêt de l’alcool ou du sucre

La ménopause correspond à l’arrêt définitif des cycles menstruels après une année sans règles. Le terme perimenopause, englobe la préménopause (les années pendant lesquelles le taux de progestérone diminue progressivement), la ménopause (arrêt des règles et de l’activité des ovaires), mais aussi la première année après l’arrêt des cycles menstruels, donc après la ménopause. L’âge de la ménopause est variable avec une moyenne qui se situe à 49 ans. Cette transition hormonale s’accompagne de modifications métaboliques et physiologiques notables. Heureusement, les désagréments de la ménopause ne sont pas une fatalité ! Il est possible de mettre des choses en place pour vivre cette transition, dite aussi « la 2 e puberté » de manière plus douce. Tout cela n’est pas une fatalité, avec des moyens naturels accessibles à chacune, nous pouvons reprendre le contrôle et retrouver une « symphonie » hormonale ! Evitez la prise de poids, maintenez une bonne musculature et bon squelette : Maintenir une activité physique régulière et variée permet non seulement de maintenir la masse musculaire et osseuse, mais aussi réguler son poids. Aller en salle de sport ou la piscine 1-2 x par semaine n’est pas suffisant. Il faut solliciter ses muscles au quotidien par un tas de petits mouvements ; Préférez la marche, le vélo et le transport en commun plutôt que les déplacements en voiture. Assise devant votre ordi, gainez-vous, redressez votre colonne vertébrale, faites de temps en temps des étirements, utilisez les escaliers plutôt que les ascenseurs ou escalators… Soyez vigilante à la qualité de votre alimentation. Préférez des aliments riches en fibres et nutriments qui vont favoriser la satiété, éviter le grignotage et maintenir un bon microbiote. Combler des éventuelles carences en minéraux et vitamines, consommer de bonnes graisses insaturées qui soutiennent la fabrication des hormones, un bon moral et réduisent l’inflammation Gardez un bon sommeil, une bonne mémoire, une stabilité d’humeur, gérez les bouffées de chaleur, la sècheresse de muqueuse : L’utilisation des plantes est d’une grande aide durant cette période : selon vos besoins, inconforts, la nature met à notre disposition ses richesses. A chacune ses plantes pour améliorer le sommeil et favoriser la détente (passiflore, valériane, eschscholtzia, mélisse, fleur d’oranger amère, coquelicot, angélique, lavande, …), réajuster les hormones selon le déséquilibre (sauge, pollens, alchémille, achillée millefeuille, gattilier, maca, huile d’onagre, angélique, bourgeons de framboisier, de pommier, de poirier, d’airelle, actée à grappes noires, graines germées d’alfalfa et de fenugrec…) Là aussi nous avons de quoi vous proposer l’accompagnement qui vous convient au mieux. La morphologie de chaque femme rentre également dans le choix des plantes à conseiller.

Oubliez le pain de mie ou la baguette pour vos sorties en plein air qui ne présentent aucun intérêt nutritionnel. Je vous propose de préparer vous-même (très facilement) des petits pains à la fois légers en texture (grâce au psyllium) et riches en nutriments (farines de lin, sarrasin et amande). Ils vous permettront de déjeuner sainement lors d’une randonnée ou activité plein air et vous éviteront le coup de fatigue Pour 4 pains ronds (d’environ 10 cm de diamètre), il vous faut : (A)   40g de farine de sarrasin, 20g de poudre d’amande ou de riz complet, 30g de psyllium, 60g de farine de lin, 3 pincées de sel, 1cc de poudre à lever au bicarbonate, (B)   2 œufs, 1 grosse cuillerée d’huile d’olive, 220g d’eau tiède. Mélangez les ingrédients secs (A). Ensuite battre légèrement les ingrédients liquides (B) Versez la préparation (B) sur le mélange sec (A), bien mélanger et attendre 10mn avant de façonner 4 boules un peu aplaties. Faites cuire pendant environ 40 minutes dans un four préchauffé à 170°C . Vous pouvez faire de petits pains un peu plus petits (5-6) pour des encas ou petit déjeuner   Ingredients for 4 - 6  small breads, ideal for your pic nics. Their advantage : nutritious, delicious and easy to prepare at home (A)   40 g of buckwheat flour, 20 g of almond powder or whole rice flour, 30g of psyllium, 60g of linen flour, 1 small tablespoon of baking soda, some salt (B)   2 eggs, 10g of olive oil, 220g warm water Mix separately the dry ingredients (A) et the liquids (B) Then pour B into A, stir and allow 10 mn rest Make 4 or 6 round small breads et bake about 40min in an oven at 170°C. If you prépare 6 small breads, they are ideal for breakfast but if you want tu use them for your sandwitches when going for a pic nic, then make only 4.

Au début de cet été je vous ai parlé des défis que chacun peut relever au quotidien en se motivant et en se faisant accompagner. Je vous ai du coup parlé de mon défi de l’été 2024.  Comme je vous disais, je me suis préparée pendant des mois pour courir mon premier marathon celui des JO 2024 pour lequel j’ai été sélectionnée après avoir réussi 54 épreuves de course à pied ! C’était un projet initié il y a 3 ans en famille : « et si on tentait de participer en famille au marathon des JO qui pour la première fois est ouvert à tous !! » Croyez-moi, ça n’a pas été facile et cela a nécessité de suivre un plan d’entrainement pour terminer cette course à pied très singulière de 42 km avec 440 m de montée (1,3 x la tour Eiffel), de nuit, par temps chaud. Mais je me disais que la chance de courir un marathon Olympique n’arrive qu’une fois dans la vie, et j’avais envie de me dépasser . Je me suis faite accompagnée pour l’entrainement sportif : sur de la piste en stade, sur des pentes, sur les sorties longues pour l’endurance. Merci aux copains du club et surtout à mon mari ! Je n’étais pas toujours « brillante » mais je faisais de mon mieux. Diverses citations d’auto-encouragement me venaient à l’esprit : « Le succès est la somme de petits efforts répétés jour après jour » (Robert Collier), « Tout obstacle renforce la détermination. Celui qui s’est fixé un but n’en change pas » (Léonard De Vinci) ou encore « Quoi que tu rêves d’entreprendre, commence-le. L’audace a du génie, du pouvoir, de la magie (Von Goethe) J’ai, en parallèle, entrepris une formation supplémentaire à celle que j’avais déjà sur l’accompagnement du sportif en micronutrition, que j’ai bien évidement appliqué. Comme d’habitude une alimentation anti-inflammatoire, riche en minéraux et anti-oxydants, mais aussi renforcement des tendons, hydratation, …, sans oublier le repos et le sommeil pour bien récupérer.   Quand on est dans une phase de préparation, on peut douter, se décourager mais : « Pour réussir, nous devons d’abord croire que nous le pouvons » (Nikos Kazantzakis) « Pour réussir, votre désir de réussite doit être plus grand que votre peur de l’échec » (Bill Cosby)   La veille de la course, à partir du moment où j’ai récupéré mon dossard et on m’a mis le bracelet au poignet, j’étais prête dans ma tête, sereine. Tout était prêt : la confiance dans le plan d’entrainement, les bonnes chaussures, les boissons énergétiques, le menu spécifique (nutritif et digeste) !   Prêts, Partez La nuit du 10 au 11 août fut une belle aventure, on l’a vécu avec joie, partage, profité de l’ambiance des JO à Paris sur tout le parcours et le passage de la ligne d’arrivée avec fierté. Aucune douleur, aucun inconfort, même pas de courbature le lendemain ! Que du bonheur ! Le lendemain, le message que j’ai reçu de l’organisation du marathon, disait : « uniquement 0,01% de la population mondiale réussi un marathon ! Tu l’as fait ! Félicitations ! » Merci à toutes les personnes qui étaient sur le parcours ou m’ont envoyé des messages d’encouragement ! J’ai relevé mon défi !   En cette rentrée post JO, avez-vous envie de relever des défis personnels, pas seulement sportifs mais de façon plus générale vous (re)prendre en main pour être au mieux de votre forme ? Dans tous les cas, je serai là pour vous accompagner !

Une explosion des vitamines et de vitalité est apportée par les graines germées. Votre liste d'ingrédients 1 tasse de lentilles vertes germées 1 tasse de quinoa cuit 1 gousse d’ail écrasée Quelques graines de cumin ½ cc de curcuma Un peu de poivre 1cs d’huile d’olive et 1cs d’huile de colza Quelques brins de ciboulette, coriandre Faire germer les lentilles Rincez les lentilles et placez les dans un récipient en verre Couvrez les largement d’eau et laissez-les tremper pendant une journée. Rincez-les et égouttez-les matin et soir. Le récipient contenant les lentilles restera dans votre cuisine à température ambiante, non couvert. Au bout de 4jours les lentilles auront germé et seront prêtes à consommer. Mélanger les lentilles et le quinoa cuit Assaisonner avec de l'huile, les herbes et les épices Conseil : 30g à 40g de graines germées par jour, suffisent. Aliment vivant, riche en oligo-éléments, minéraux, vitamines et protéines, mais aussi en enzymes digestives favorisant la transformation et l'assimilation des nutriments

Séjour expérience Globale et Préventive Santé, au Moulin de Grouches, du 14 au 18 octobre 2024 Ce séjour vous permettra de faire une parenthèse dans votre quotidien rythmé par un certain nombre d’obligations. Nous allons prendre soin de vous et vous donner les clés pour continuer à le faire vous-même pour bien traverser la saison automne - hiver. Pendant ces 5 jours vous allez mettre de côté la charge mentale de tout ce qu’il y a à faire dans une journée. Vous allez vous laisser guider par plusieurs intervenants pour un bien être total. Au programme : - des séances de sauna, méditation, sonothérapie et de marche dans la nature, - des soins individuels en réflexologie et ostéopathie, - des ateliers et enseignements en nutrition, phytothérapie familiale et huiles essentielles. Tout se passe au Moulin des Grouches qui se trouve à 1h30 de Paris. Le moulin construit au 15e siècle a été rénové et agrandi par ses actuels propriétaires. C’est un lieu apaisant, entouré de verdure. Les chambres ont vue sur le lac ou le ruisseau et le jardin. Vous allez pouvoir lâcher vos préoccupations et profiter de l’instant présent, des soins et des ateliers, de la convivialité, des repas, aux produits frais de saison, concoctés avec soin . J’assurerai les ateliers sur les plantes utiles en cette saison : plantes fraiches, macérats, tisanes, hydrolats, huiles essentielles, épices, …, qui vous aideront à   renforcer votre immunité, vous booster, éviter la déprime saisonnière,  profiter de bonnes nuits de sommeil récupérateur, protéger votre peau du froid . Je partagerai avec vous des recettes 100% végétales pour un bien être hivernal assuré

Je vous propose une délicieuse salade, simple et colorée pour égayer vos assiettes hivernales. Côté nutrition, elle vous apportera fibres, minéraux et oligoéléments pour une protection immunitaire. Des antioxydants : beta carotène, anthocyanes, soufre, vitamines D et C, ainsi que des oméga 3 avec l’huile de colza. Chou rouge : un bol de chou rouge émincé Carotte : 2 carottes râpées Coriandre fraîche : Un demi bouquet finement ciselé Orange : 1 orange pelée et coupée en petits cubes +  1 cs de zeste Oignon rouge : 1 cs d’oignon rouge émincé (ou du vert de poireau) Moutarde à l’ancienne : 1 cs Huile de colza : 1 -2 cs Citron : 1 cs de jus de citron pressé

Faire tremper la veille au soir 2cc de graines de chia dans un peu d’eau. Le lendemain les mélanger avec un yaourt végétal ou éventuellement de brebis ou de chèvre, et verser dans votre bol du petit déjeuner Ajouter des oléagineux : noix, graines de courge, amandes sans la peau (il suffit de les faire tremper la veille pour enlever le peau) Ajouter des fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles). ou jaunes (pêches, abricots, nectarines) Vous pouvez parfumer si vous le souhaiter avec un peu d’eau de fleur d’oranger ou de rose, ou d'hydrolat de cannelle.

Le corps humain est composé en grande partie d’eau. 75 % chez le bébé, 55-60% chez l’adulte, 50% chez la personne âgée. Nous éliminons 1l - 1.5 l par jour principalement par la transpiration, les urines, qu’il faut remplacer. L’activité physique, la chaleur vont augmenter la perte hydrique par la transpiration et Il faudra donc s’hydrater davantage. En cette saison estivale, pensez à bien vous hydrater sans attendre la sensation de soif ! Et encore plus si vous faites des randonnées ou autre activité physique en plein air Un manque d’hydratation peut provoquer des maux de tête, une peau sèche/ridée et une perturbation du bon fonctionnement de tout l’organisme Comment s’hydrater ? Une partie d’eau va provenir des aliments riches en eau comme les légumes et fruits frais, le kefir, le kombucha, et chez le bébé, le lait L’eau reste la boisson la plus importante pour une hydratation optimale et pour drainer les déchets de l’organisme. Elle est la plus écologique et accessible. En revanche le café a un effet déshydratant. C’est pour cela qu’il est recommandé de boire un verre d’eau, juste après un café. L’alcool assèche également l’organisme, alors une bière fraîche quand on a soif en été, n’est pas la meilleure solution ! A éviter également les boissons gazeuses ainsi que les jus de fruits car dépourvus de leurs fibres, ils apportent beaucoup de sucre ! Il vaut mieux des smoothies car ils contiennent les fibres des fruits. Pour que le plaisir, vous pouvez préparer une boisson estivale avec de l’eau plate (laisser l’eau du robinet s’aérer quelques heures afin que le chlore s’évapore) Remplir une carafe et y ajouter des rondelles de citron et concombre bio, ainsi qu’une poignée de feuilles de menthe fraîche. Laisser macérer à température ambiante. Eviter de boire l’eau froide qui empêche la transpiration car c’est en transpirant que le corps se rafraîchit. Garder une gourde d’eau dans votre sac, sur votre bureau pour y penser régulièrement. Enfin éviter les bouteilles en plastique, source de pollution !

Découvrez les bienfaits de la relaxation grâce aux séances guidées mises à disposition sur YouTube, par Céline Béen.

A quelques semaines avant l’ouverture des Jeux Olympiques on est admiratifs devant tous les athlètes qui se préparent à relever des défis sportifs Les défis à relever nous motivent à faire de notre mieux, à nous investir physiquement et mentalement. Avec une bonne préparation, de l’accompagnement d’un expert, le regard et les paroles des autres, de la volonté, nous relevons les défis qui s’ouvrent à nous, et nous arrivons au bout fier(e)s d’avoir réussi. C’est le cas aussi quand on traverse une maladie, on se prépare à combattre, on s’arme de volonté, on se fait accompagner par des professionnels et ses proches. C’est le cas quand vous vous décidez de vous battre contre des kilos en trop, la cigarette, les insomnies, la mauvaise digestion etc, vous prenez la décision de retrouver la santé, vous vous préparez mentalement de changer des habitudes parfois installés depuis longtemps, et vous faire accompagner avec un plan d’hygiène de vie qui s’adapte à vos capacités. Et vous êtes fiers quelque temps plus tard d’avoir réussi, d’avoir fait l’effort d’aller mieux, et je suis fière de vous entendre me raconter tout ce que vous avez accompli. Au fur et à mesure, on adapte, on se remotive, pour aller plus loin. J’ai pensé, que cet été on peut se fixer un ou plusieurs objectifs : Manger un peu plus de légumes que d’habitude Cuisiner un peu plus à la maison, même des choses simples Bouger tous les jours, peu importe l’activité : la marche, un sport, le jardinage, ou encore danser en écoutant sa musique préférée Avoir au moins une pensée positive par jour envers soi-même et une parole agréable envers un proche ou un inconnu De mon côté je profite pour partager avec vous mon défi de cet été pour lequel je me prépare depuis des mois : je vais courir le marathon des Jeux Olympiques, avec le plaisir de partager avec des proches et des inconnus un moment d’effort intense et la joie d’avoir réussi ! Du coup comme je reste en région parisienne je continue à accueillir ceux qui ont besoin de venir me voir au cabinet

Calendrier des fruits et légumes et de saisons